Консультант плюс лого

Блинчики с начинкой из грибов, сыра, куриного мяса


Конкурс рецептов “Кулинариум” для наших любимых клиентов.

Дорогие друзья, мы с удовольствием объявляем самый вкусный конкурс для наших любимых клиентов – «Кулинариум»! Участвовать просто: будь нашим клиентом, приготовь любимое блюдо, поделись рецептом, голосуй за понравившиеся работы и получай призы!

Участник – Аксенова Елена Геннадьевна, Отдел образования Администрации Верхнедонского района

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ингредиенты:

Для теста: 2 литра молока; 1 ст.л. сахара; 3 куриных яйца; соль по вкусу; мука по необходимости (для консистенции теста жидкой сметаны); 1 ч.л. соды, гашеной уксусом; 3 ст.л. растительного масла.
Для начинки: 300 гр.свежих шампиньонов; 1 средняя морковка; 2 средних луковицы; соль, специи по вкусу; 3 отваренных куриных окорочка; 70 гр.сыра (у меня “Российский”); 1 ст. л сметаны.

Приготовление:

Делаем тесто для блинов – миксером взбиваем все ингредиенты.
Делаем начинку – морковь трём на тёрке, лук режем полукольцами, обжариваем на 2 ст.л. растительного масла до прозрачности лука. Добавляем резанные шампиньоны, соль, специи, доводим до готовности, добавляем мясо куры, сметану, тёртый на тёрке сыр. Накрываем крышкой, даём немного остыть. На выпеченный блинчик кладём начинку, сворачиваем. Подаём холодными или горячими, со сметаной или без. Приятного аппетита!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Проголосовало 55 человек

Прокомментировать

 

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
© 1993-2017 «Компьютер Инжиниринг»
344018, г. Ростов-на-Дону, ул. Текучёва, д. 234, 4‒й этаж
Тел./факс: (863) 300‒12‒10
Оставить отзыв
×